MOOD FOOD: Hódítanak a hangulatjavító ételek

2025 tavaszán a gasztronómiai trendek középpontjába került a mood food – olyan ételek és italok, amelyek nemcsak táplálnak, hanem a mentális jólétet is támogatják. Az étkezés és a hangulat kapcsolata már régóta ismert, de egyre tudatosabban építünk be olyan alapanyagokat, amelyek segíthetnek a stressz csökkentésében, a koncentráció javításában vagy épp a jobb alvás elősegítésében.