Szigligeti étterem kapott zöld Michelin-csillagot

A MICHELIN Green Star a szakma előterébe emeli azokat az éttermeket, ahol a fenntartható gasztronómia érdekében vezettek be elismerésre méltó gyakorlatokat. A szekció tavalyi négy kitüntetettje mellé idén egy új étterem került a zöld élvonalba: a szigligeti Villa Kabala.

Balatoni helyeket értékelt a Michelin zsűri

Köztudott, hogy a Michelin étteremkalauza csillagokat oszt a kiváló minőségért. Idén kilenc magyar étterem részesült ebben a hatalmas elismerésben. Kevesebben tudják, hogy a Michelin zsűrije más szempontok szerint is értékeli a minőségi vendéglátást. Így végre a Balaton sem maradt ki a felsorolásból.